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问医生

冰激凌很解暑,也很伤肝

来源:养肝网2016-10-16 个评论我要订阅
  天气太热,一口气可以吃下去好几根冰激凌。明明看见它一直在“流泪”,怎么吃了这么多还是口渴呢?

冰激凌是夏天必备的降温食品,恐怕很少有女孩子能够抵挡它的诱惑吧。但是,任何东西吃多了总会有坏处,那么冰激凌的危害你到底知道多少呢?下面我们就来一一揭示。

在夏天,很多人都想通过吃冰激凌来防暑解渴,其实能如愿以偿的少之又少。因为,冰激凌中除了水以外,还含有大量的白砂糖、食用植物油、全脂奶粉等,其中水的含量最低,因此吃再多的冰激凌,也不能解渴。

冰激凌中最重要的成分是奶油,而且奶油含量越多,冰激凌就越高档、越美味。可是,我们爱吃的冰激凌中所用的奶油是动物奶油还是植物奶油,你留意过么?或许你的印象中根本没有这么多种奶油,奶油就是奶油,哪里来的什么动物奶油还是植物奶油。也许你会选择植物奶油,因为我们通常认为植物的都是纯天然的,纯天然的自然就是好的,但植物奶油真的好么?
炎热的夏天,来一个冰激凌,看似很消暑,其实在你吃进冰激凌的同时,也吃进了大量的脂肪,大大加重了肝脏的负担。

植物奶油是植物油加水经过氢化做成的,在氢化过程中,会产生很多的反式脂肪酸。可见,植物奶油并非天然的。植物奶油被吃进去后,人体没有办法马上将其代谢掉,时间一长,就会在体内堆积太多,患脂肪肝、肥胖、动脉硬化、冠心病、糖尿病的几率将大大增加。
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