为何肝病患者忌吃得过饱

　 　　肝脏是人体最重要的代谢和解毒器官，由人体胃肠道吸收的各种物质，包括营养物质和毒素等，经胃肠道的血管系统，通过肝脏的门静脉输送入肝脏内进行分解、合成及解毒。肝脏病变以后，为维持肝细胞的代谢和细胞修复、再生，必须供给充足的热量和营养物质，当然也必须适量。古语说物极必反，若饮食过量，不仅会增加肝脏及其他脏器的负担，而且可导致物质吸收过剩，出现脂肪肝、高血脂等并发症，进而发生肝硬化，因此肝病患者应忌饱餐。