γ-谷氨酰转肽酶（γ-GT）广泛存在于人体组织中，成人肾内最多，其次为胰和肝，胚胎期则以肝内最多，在肝内主要分布于肝细胞质和肝内胆管上皮中，正常人血清中γ-GT主要来自肝脏。正常值为3～50U/L（γ-谷氨酰对硝基苯胺法）。
γ-谷氨酰转肽酶在急性肝炎、慢性活动性肝炎及肝硬化失代偿时仅有轻、中度升高。但当发生阻塞性黄疸时，此酶因排泄障碍而逆流入血；当发生原发性肝癌时，此酶在肝内合成亢进，可引起血中转肽酶显著升高，甚至达正常值的10倍以上。
酒精中毒者γ-GT也明显升高，也可用于诊断酒精性肝病。
在急性肝炎时，γ-GT下降至正常较氨基转移酶为迟，如γ-GT持续偏高，提示转为慢性肝病。慢性肝病尤其是肝硬化时，γ-GT持续偏低提示预后不良。
