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肝病患者宜吃莴苣

来源:养肝网2014-04-13 个评论我要订阅
      莴苣味苦,性凉,具有通经脉、利五脏、开胸膈、利气、坚筋骨、明耳目、白牙齿、通乳汁、利小便等功效。凡胸膈烦热,咳嗽痰多,大便不利,以及尿血者宜食。产后乳汁不通亦可酌食。莴苣的乳状浆液味道清新,稍带苦味,可刺激消化,有助于增强食欲。
    
食用莴苣可增强胃液和消化酶的分泌,增加胆汁分泌量,刺激消化道各器官的蠕动。莴苣对消化无力、胃酸少、患有便秘的人特别有用。在高血压和心脏病患者的饮食中,莴苣起着医疗作用。因为莴苣中的钾含量比钠高27倍,这一比例有利于人体内的水平衡。
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