在进行肝功能检查时要抽取空腹血样，空腹时间一般为8～12小时，对于初次检查肝功能者，尤应如此。肝炎病人 血清中加入化学试剂以后，会发生明显 的沉淀，可以和正常人区别开来，但是 进食后血清中成分会发生改变，因此正 常人的血清加入化学试剂后，也会发生 程度不同的沉淀，特别是食入高蛋白或 高脂肪食物，则发生沉淀更明显。这种 报告的结果容易使医生把正常人误诊为 肝炎病人。
但是肝功能检查也不是万能的，它 的敏感程度有一定限度，而且肝脏代偿 储备能力很强，因此肝功能检查正常也 不一定表示没有肝病，另外，肝功能检 查中的有些指标缺乏特异性，所以肝功 能异常也不一定就是肝病。
肝功能检查只能作为诊断肝胆系统 疾病的一种辅助手段，要对肝病做出正 确判断，还必须结合病史、体格检查及 影象学检查等，全面综合地分析。
