肝炎患者的饮食要多样化

　 　　饮食多样化：摄入足够的蛋白质、糖类、多种维生素及适量碳水化合物、少量脂肪等，主食以软食为主。
　　对症饮食：选用有利于促进黄疸、肝功能异常、肝痛、腹胀、腹水、出血倾向等病证消退的饮食。
　　禁忌：忌烟、酒、浓茶、咖啡、油炸辛辣食品。
　　针对腹水：肝硬化腹水的患者，应控制水钠的入量，水量每天少于１５００ｍｌ，钠每天少于２ｇ（食盐３ｇ）。
　　蛋白质选用：蛋白质的摄入，选择优质蛋白特别是鱼类，有利于患者的吸收。