脂肪肝是由多种原因引起的脂类代谢障碍，使肝细胞中脂肪含量异常增加的一种疾病，肝脏在正常情况下总脂肪量不超过肝重的5%，而脂肪肝的患者总脂肪量可高达肝重的40-50%，肝病患者治疗过程中或愈后食物摄入过多，活动减少，极易引起脂肪肝，可导致肝功能反复异常，不易恢复，甚至形成肝硬化，预后不良，那么，脂肪肝的危害有以下几方面：
1、对肝脏的损害
2、诱发或加重高血压、冠心病
3、促进动脉粥样硬化的形成
4、脑病脂肪肝综合征(Reye综合征)
5、导致肝硬化、肝功能衰竭、肝癌
6、急性妊娠性脂肪肝，病死率高
7、诱发或加重糖尿病
9、降低人体免疫功能、解毒功能
10、对机体消化系统的损伤
11、降低生活质量，影响事业的发展
