目前，青少年脂肪肝的发病率明显增加，其主要原因之一就是青少年“小胖墩”明显增多。预防肥胖是减少肥胖性脂肪肝的最好方法。现代医学研究证明，预防肥胖最好从婴幼儿时期甚至早在母亲怀孕时就抓起。孕妇不要过多地大量进食高营养和高热能食品，以免使胎儿过重;胎儿出生后应坚持母乳喂养，不要强求小儿过度进食。
据观察，青少年肥胖的预防最主要抓住怀孕末期、哺乳期和青春发育前期(9~12岁)等3个关键时期;中年以后也要酌情调整饮食结构，养成坚持体育锻炼的习惯，少吃糕点、甜食，，急暴饮暴食等，以保持热能平衡，防止体重超重或体重增加过快。
