肝脏是脂肪代谢的重要器官，有合成、利用和转运脂肪的功能。绷目肪来源过多，合成增加而利用、释放减少时，即可导致
脂肪肝。
脂肪肝的诊断判断脂肪肝的标准有两项，一是肝脏中的脂肪与肝脏的重量之比，二是组织学上肝细胞脂肪性变占肝脏细胞总数之比。正常人的肝脏中脂肪含量约占肝总重量的5%，当脂肪含量超过肝脏重量的5％或组织学上肝细胞有三分之一以上脂肪性变时，即为脂肪肝。通常指肪重量在5%、10%时属十
轻度脂肪肝，10%~15%时是中度脂肪肝，超过了30%就是重度脂肪肝。
脂肪肝的鉴定脂肪肝病理图片
轻度脂肪肝没有明显不适，中、里度脂肪肝可有食欲不佳，肠胃功能欠调，恶心、腹胀、肝区隐痛、右肩背疼痛发胀、易疲劳等现象。体检时可见肝肿大，严重者可有脾脏肿大、黄疸等症状，化验检查血脂和转氨酶升高．当肝脏脂肪达到30%时，B超即可查出。（责任编辑：杰瑞）
