（19）黑木耳：黑木耳中的一种核酸物质可显著降低血液中胆固醇的含量，还含有丰富的维生素。
（20）海藻：海藻有明显的降血脂作用，并可提高高密度脂蛋白胆固醇。
（21）山楂：可以降低血液中的胆固醇，减少脂质在肝脏中的沉积，用山楂果煎水代茶饮，可以降脂。
（22）荷叶：荷叶有降血脂作用。
（23）绿豆：绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使甘油三酯水解，从而降低血脂。
（24）麦麸：具有通畅、开胃、下气、消积等功效，适用于高脂血症、脂肪肝等病人。（25）魔芋：魔芋可使高脂血症病人的甘油三酯和胆固醇下降，并使高密度脂蛋白增加。
37养肝护肝网提醒：魔芋全株皆有毒，尤以其根茎的毒性最大，故用作食品时需加工后才能食用，且不宜多食。
