年末来临，大餐不断，很多人奉行“能吃是福”的原则，毫无顾及的吃，最后导致
脂肪肝。专家表示，
脂肪肝就是吃出来的，年末要注意控制饮食，预防脂肪肝。
如何预防治疗肝1、少吃高脂肪食物少吃：内脏及避免食用高胆固醇食物，如动物内脏、鸡皮等。辛辣如辣椒、胡椒、咖喱。少喝：肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物要尽量避免。
2、多吃蛋白质燕麦含有极丰富的亚油酸，不但可预防脂肪肝，还具有通便的功效，对糖尿病患者
减肥也很有效。
银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对预防脂肪肝十分有益。3、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂和维生素E等，均具有降低血清胆固醇，预防脂肪肝的作用。
预防脂肪肝，多动少吃多做运动，勿要长期坐着也是预防和控制脂肪肝进展的重要措施。但绝大多数患者难以长期坚持。预防和消除脂肪肝，不仅要调理饮食，还要首先进行适量的运动锻炼。冬季应酬不断，严重危害了身体的健康，大家要注意应酬时要量力而行，不要硬抗，预防脂肪肝。（责任编辑：colper）
