导读:一旦发现有脂肪肝的问题,除了应定期复诊,也应戒酒,把体重、糖尿病和高血脂控制下来,努力去掉由单纯脂肪肝转变成脂肪性肝炎的因素。
37养肝网:何谓脂肪肝?顾名思义,所谓的
脂肪肝是指各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。正常肝内脂肪占肝重的3%至4%,如果肝内脂肪含量大于肝总重量的5%以上,或者由肝切片中发现肝细胞内有脂肪空泡堆积的比例,超过10%以上时就是脂肪肝。严重者脂肪量可达40%至50%,脂肪肝的脂类主要是甘油三酯。
每天运动30分钟可防脂肪肝:每天运动30分钟是非常重要的。调查显示,绝大多数脂肪肝患者久坐或不活动,长期不运动会导致体内过剩的营养转化为脂肪,积存在肝脏,则为脂肪肝。除了运动,“恪守一天三餐的准则,下午茶别喝,夜宵也别碰。”专家研究证明,饮食过量,好吃零食,喜欢甜食,常吃夜宵,以及不吃早餐的饮食习惯会捣乱代谢功能。晚餐吃进高热量、高蛋白、高脂肪,饭后又多坐少动的人,积聚久了以后,就会形成脂肪肝;而那些不吃早餐的人,因白天工作量大又存在营养不足的问题,也会引发脂肪肝。得了脂肪肝并不意味着不可以吃肉,但要限制肥肉、肉皮的食用,可以适当选用鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、
鸡肉等。在烹饪方法上,最好采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等方法,忌油炸、煎、炒的方法。一次进餐肉制品在75克—100克为宜,在喝肉汤时要把上面厚厚的一层油撇掉。(责任编辑:林雨芬)