导读：脂肪肝是当今常见的临床疾病，脂肪肝好发于中年人，由于中年人压力比较大经常应酬不得不吃大鱼大肉，这样导致了脂肪在肝脏内的堆积，从而形成的了脂肪肝。
中年人须慎防脂肪肝肝脏是人体重要的消化、代谢和解毒器官。肝脏不仅将日常食物代谢组合成人体所需的营养，同时将大量有毒有害物质分解转化掉。人到中年，系统功能下降，免疫力降低，肝脏也到了容易出毛病的时候。但中年时逢事业当头，疲劳过度，应酬频繁，吃喝无度，大腹便便，肝脏负担之重可想而知。从临床上看，脂肪肝多发于40至60岁的中年人，常为隐匿性发病，对中年健康构成相当大的威胁。尤其是营养过剩导致的中年肥胖性脂肪肝，近些年发病率大幅上升，令人警醒。目前的饮食结构已发生很大变化，但保健意识严重滞后。吃过多的动物脂肪、植物油和碳水化合物，让许多人肥胖起来，但直到健康普查时，才突然得知患上了脂肪肝。脂肪肝虽说是一种良性病变，但脂肪肝一旦发展到肝纤维化乃至肝硬化，轻则全身倦怠、腹胀腹疼、食欲不振、肝区不适、肝功异常；重则出现蜘蛛痣、腹水、消化道出血，个别患者还会发生脂肪性栓塞，或暴发肝功能衰竭而危及生命。
中年人如何远离脂肪肝？1、控制饮食：饮食结构合理，做到荤素搭配，营养不良者，应增加营养，提高热量，饮酒者必须彻底戒酒。燕麦、玉米、海带、紫菜、大蒜、苹果、牛奶、洋葱、甘蔗、胡萝卜、山楂、木耳、冬瓜都有降血脂作用。少摄动物内脏、肥肉等高脂饮食。以蒸、烩、炖、焖烹调方式为宜，少用油炸、油煎、油炒。
2、体育运动：运动可消耗体能，促进脂肪代谢，是减肥和控制体重最有效的方法，也有利脂肪肝的治疗。但值得注意的是，体重不易骤降，如果1个月内降5公斤以上，这个速度明显过快，会加快脂肪组织入肝，反而会加重脂肪肝。
3、合理用药：目前临床上尚无特别令人满意的干预脂蛋白代谢的药物，对轻型脂肪肝一般不用药物治疗，对中、重型可选择性地使用降脂与去脂药物。不过有人认为，药物治疗脂肪肝非但不能解决肝细胞堆积，相反有些药物还会伤肝。常用中药有何首乌、泽泻、丹参、山楂、柴胡等有降脂作用的药物。高胆固醇者，可用他汀类药。维生素E、B类，可以保
护肝细胞，防止脂肪堆积。而中药大小柴胡、胆宁、血脂康、脂必妥对降血脂和治疗
脂肪肝有一定作用，而且毒性也较小。（责任编辑：曾榕）
