说到
脂肪肝人们都会联想一种人——胖子，因为胖子是
脂肪肝中最常见的人群。但是，患有脂肪肝的人就只有胖子吗？这里就要纠正大家一个错误了，脂肪肝不是胖子的专属病症，”瘦子“可是也会患病的哦。
脂肪肝里面的“瘦子”脂肪肝一般有肥胖性、酒精性、营养不良性脂肪肝和糖尿病脂肪肝几种，其中出去肥胖性脂肪肝外，剩下几种都是有“瘦子”的。瘦人的消瘦如果是因为长期节食或肠道病变所致的营养不良引起，就很容易患脂肪肝。由于蛋白质供应水平低下或者吸收不良，引起人体内的白蛋白合成减少，这促使脂肪分解和动用，使大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏，导致肝内脂肪积蓄，形成营养不良性脂肪肝。此外，很多人认为既然进食过多的脂肪、肉类和糖类容易得脂肪肝，那就不如全吃素。专家认为，即使不吃含有胆固醇的食物，人体的肝脏还是照样夜以继日地加工合成胆固醇，完全吃素会因摄入蛋白质不足而影响身体健康。
脂肪肝的饮食问题新鲜水果富含水分、维生素、纤维素和矿物质，经常食用无疑有益于健康。然而，水果含有一定的糖分，长期过多进食可导致血糖、血脂升高，因此，肥胖性脂肪肝患者不宜多吃水果。睡前一杯牛奶易导致热量过剩，对于肥胖性脂肪肝患者也不合适，这类患者平时应喝脱脂牛奶或
酸奶。而患上脂肪肝的瘦人，偏吃素食是不妥的，平衡膳食结构，保证足够蛋白质的摄取，才能远离营养不良。（责任编辑：凳子）
