脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。正常肝内脂肪占肝重的3％-4％，如果脂肪含量超过肝重的5％即为
脂肪肝，严重者脂肪量可达40％-50％，脂肪肝的脂类主要是甘油三酯。脂肪肝可分为三度,即轻度(脂类占肝重5-10%)、中度(占肝重10-25%)、重度(占肝重25-50%以上)。脂肪肝是一个常见的临床现象,但从某种意义上讲,它也是一种新的“社会文明病”。流行病学研究认为,脂肪肝的发病机理,除酗酒、高血压、妊娠等原因外,肥胖也是引起脂肪肝发生的重要原因之一。专家曾用Ｂ超和血清学对307例(男196,女111)肥胖患者作肥胖与脂肪肝及代谢关系的调查,结果发现脂肪肝在男性中发病率为68.6%,女性为27.3%。肥胖导致脂肪肝的原因：一是肥胖者周围脂肪组织过多,释出的未酯化的脂肪酸增加;二是常食用高碳水化合物,使蛋白质与热量失衡。为弄清肥胖儿童的发病情况,日本学者对本国北部810名4-12岁的肥胖儿童,采用超声波检测,发现男孩患脂肪肝为34%,女孩为1.8%,且多发生在6岁儿童中。随着经济条件的改善,人们的物质生活越来越丰富,有些家长对孩子的饮食结构安排不科学,高脂肪、高热量、高糖脂类的食品和营养补品,百依百顺地满足“小皇帝”的要求和欲望,特别是有的家长抱着“孩子胖是健康的”的错误观念,饮食上过分溺爱和迁就,使得一些儿童身体过分肥胖,引起脂肪肝,影响了儿童的健康和发育。对此,专家呼吁那些“痴心父母”们,尽快从影响儿童健康的误区中解脱出来。（责任编辑：李桂妹）
