定义：在某些异常情况下，肝脏内脂肪含量增加，党旗脂肪含量超过肝重量的10%，或在组织学上超过50%的肝实质脂肪化时，称之为脂肪肝。
[病因]：
饮食：饥饿或消化吸收障碍，营养不均衡，低蛋白饮食，缺乏某些维生素或长期服用高脂肪高胆固醇食物。
化学药品：如类固醇激素，生长激素的应用，ATP,水杨酸制剂，某些镇静剂，的应用。
感染：结核，链球菌感染，肺炎，伤寒，等。
内分泌病：糖尿病，甲亢等。
各种原因导致的慢性缺氧
家族性代谢性疾病板有肝类质增加,医源性疾病，如长期卧床而又进食高热量饮食,妊娠,肥胖,应用四环素
[临床表现]：
乏力，纳差，恶心，呕吐，食后腹胀，右上腹或上腹疼痛。肝肿大，出血倾向。急性脂肪肝可出现肝昏迷。
实验室检查：
大多数患者实验室检查无异常,少数患者蛋白电泳提示伽玛球蛋白增高，故病及谷草转氨酶轻度增高。甘油三酯及胆固醇增高常见
[治疗]：
去除病因：尤其是可以去除的疾病，如感染，某种药物，饮酒等。
饮食疗法：控制脂肪含量及糖摄入量，应高蛋白饮食，减肥等。
应用去脂药物，如胆碱。
维生素：vitB12,与叶酸合用，vitC
