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养肝汤 鲤鱼椒茴汤

来源:养肝网2014-03-21 个评论我要订阅
  鲤鱼椒茴汤
 
原料:鲤鱼1条(约500克,去肠留鳞),胡椒、小茴香、葱、姜各适量。
 
制法:煎汤服。
 
功效:适用于脾肾阳虚型,临床表现为腹胀如鼓、按之坚满、面色苍白或暗晦、肢冷畏寒、便溏、身倦无力。舌质淡红,苔白,脉细弱。
 
营养分析:鲤鱼体内含钙、磷营养素较多,刺少肉多,个大味美。具有和脾养肺、平肝补血之作用,常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效,还是孕妇的高级保健食品,经济价值很高。
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