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养肝汤 旱莲猪肝汤

来源:养肝网2014-03-21 个评论我要订阅
  旱莲猪肝汤
 
原料:旱莲草30克,黄芪15克,当归10克,生姜6克,猪肝60克,食盐等调味品适量。
 
制法:将猪肝切片备用,余药水煎取汁,以药汁烧沸后,纳入猪肝,熟后即可调味服食。
 
功效:肝癌调治。
 
营养分析:猪肝富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B12、维生素D、铁等。猪肝性温味甘,具有补肝、养血之作用。
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