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养肝汤 蓟菜鲫鱼汤

来源:养肝网2014-03-21 个评论我要订阅
  蓟菜鲫鱼汤
 
原料:蓟菜30克,鲫鱼1条。
 
制法:蓟菜与鲫鱼共同煮汤,加适当调料即成。
 
功效:经常食用,具有消淤血、止吐、改善症状之工作。但脾胃虚寒、无淤滞者忌服。
 
营养分析:鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味;鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。
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