陈皮瘦肉粥原料:陈皮9克,猪瘦肉50克,大米100克,盐3克。制法:1.把陈皮润透切片;猪瘦肉洗净,切成颗粒状;大米淘洗干净。2.把大米放
陈皮香附蒸乳鸽原料:陈皮6克,制香附子9克,乳鸽1只,姜5克,葱5克,盐5克,绍酒10克。制法:1.把陈皮润软、切丝;制香附子洗净,去杂质
陈皮砂仁炒藕丝原料:陈皮6克,砂仁6克,藕丝100克,瘦猪肉50克,姜5克,葱5克,盐5克,素油30克。制法:1.把陈皮、砂仁烘干,研成细粉;
猪肝炒胡萝卜原料:猪肝250克、胡萝卜100克。制法:1 将猪肝洗净切片,放于大碗内,放入碗内,加盐、酒、姜、菱粉适量拌匀待用。2 将胡萝卜
海带炖黑豆原料:鲜海带200克,黑豆100克,瘦猪肉100克,姜5克,葱5克,盐5克。制法:1 把黑豆洗净,去杂质;猪瘦肉洗净,切4厘米见方的块
韭黄炒羊肝原料:韭黄300克,羊肝100克。制法:将韭黄洗净,切段;羊肝洗净,切片,加酱油、淀粉拌匀,放熟油锅中炒至变色后,下韭黄及葱、
煨鹿尾原料:干鹿尾70克,冬笋25克,水发白蘑200克。制法:将干鹿尾用开水发胀,洗净污秽,再下锅煮10分钟后捞出,褪尽毛桩。再用清水洗净
麦冬炒蛋丁原料:鸡蛋4个、枸杞子10克、花生米30克、猪瘦肉50克、麦冬10克、精盐、淀粉、味精各适量。制法:枸杞洗净在沸水中略氽一下;麦
红枣炒木耳原料:红枣15枚,白木耳15克,黑木耳15克,盐、香油,葱、姜适量,清水100毫升。制法:1 将黑、白木耳洗净浸泡后,切成条状备用
百果糕原料:稻米250克,糯米600克,核桃35克,芝麻10克,冬瓜8克,樱桃16克,柑橘12克,白萝卜8克,白砂糖200克,香油10克,花生油100克。