【原料】夜明砂6克,鲜猪肝90克,生姜片、葱结、大料、精盐各少许。【制作】(l)将夜明砂加清水淘洗,除去泥砂。(2)将猪肝用竹片切碎,
【原料】鸡肉750克,鸡蛋3枚,菊花瓣60克,猪油90克,盐、味精、白糖、胡椒面、料酒、猪油、麻油、姜、葱、玉米粉及湿淀粉各适量。【制作】
【原料】玄参l5克,猪肝500克,菜油、葱、生姜、酱油、白糖、黄酒、水豆粉各适量。【制作】(l)将猪肝洗净,与玄参同放沙锅内,加水适量,
【原料】鱼鳔、菟丝子各l5克,沙苑子l0克,五味子9克,粳米l00克,白糖适量。【制作】先将菟丝子、沙苑子、五味子洗净后水煎,取汁去渣,入
【原料】甘菊嫩芽20克,粳米l00克,冰糖适量。【制作】摘取甘菊新鲜嫩芽或幼苗20克,洗净切细,同粳米、冰糖煮粥,即可服食。【功效】清肝
【原料】甘菊花30克,粳米l00克,白糖少许,清水适量。【制作】(l)将菊花去蒂,脱下花瓣,漂洗干净;粳米淘洗干净。(2)取锅放入清水、
【原料】鲜枸杞叶l00克,糯米50克,白糖适量。【制作】取枸杞叶洗净加水300毫升,煮至200毫升时去叶,入糯米、白糖,再加水300毫升煮成稀粥
【原料】青葙子9克,生地黄l5克,陈皮6克,粳米60克。【制作】先将青葙子、生地黄、陈皮入沙锅内,加水适量,煎煮取汁,去渣后,入粳米如常
【原料】决明子、白菊花、白糖各l5克,粳米l00克。【制作】将决明子炒出香味,凉后与白菊花同煎,去渣留汁,澄清沉淀。将淘洗净的粳米与药
【原料】桑芽20克,粳米l00克,白糖、清水适量。【制作】(l)将桑芽拣洗干净,粳米淘洗干净。(2)取锅放入清水、粳米,先用旺火煮沸,再