地黄乌鸡原料:乌骨鸡1000克,生地黄150克,麦芽糖150克。制法:1 将乌鸡宰杀,去毛、内脏,备用;生地黄洗净,切成条状,加饴糖拌匀,装入
生地天冬猪肝汤原料:生地50克、天冬25克、鲜菊花10朵、陈皮1个、猪肝和猪瘦肉各150克。制法:先将生地、天冬、陈皮用清水浸泡,放入锅中,
鲫鱼赤豆汤原料:鲫鱼200克,赤豆50~100克。制法:鲫鱼去鱼鳞,内脏洗净,加赤豆,加水和调料,炖汤。每天食用。功效:鲫鱼,赤豆均性味甘
豆浆淮山汤原料:豆浆250毫升,淮山粉50克。制法:上述两物加适量糖,煮食每天两剂。功效:豆浆含有丰富的优质蛋白质,淮山粉性味甘平,两
泥鳅豆腐汤原料:泥鳅150克,豆腐2块。制法:泥鳅去内脏,洗净,加水适量,煮汤。沸腾后加豆腐。功效:泥鳅性味甘平,有退黄疸作用,还可提
菠菜羊肝汤原料:鲜菠菜、羊肝各50克。制法:1 将菠菜洗净切段,羊肝切片。2 锅内加水约750毫升,烧沸后入羊肝,稍滚下菠菜,并入适量盐、
桑萸枸杞骨髓汤原料:桑葚15克,枸杞15克,山萸肉15克,女贞子10克,旱莲草10克,猪骨髓50克,盐、葱、姜适量。制法:将女贞子、旱莲草煎汁
鸡肝肉桂汤原料:鸡肝2副,肉桂3克,食盐少许。制法:将鸡肝洗净,与肉桂同置瓷器(或带盖瓷缸内)。加适量清水和少许食盐,盖好入锅隔水炖
核桃肉粉原料:山慈姑5克,核桃10克,黄酒100毫升。制法:将核桃取肉捣烂,山慈姑研末,调匀即成。用法:每日2次,黄酒送服。功效:清热解
翠衣番茄豆腐汤原料:西瓜翠衣30克,番茄50克,豆腐150克。制法:将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝做汤食。功效:经常食用,具有健脾消