养肝护肝食谱：雪梨仙人掌

　 　　雪梨仙人掌
　　【原料】仙人掌350克，梨150克，白糖20克。
　　【制作方法】将仙人掌切一圆形片，另将其余仙人掌去刺切丝，雪梨去皮切丝，分别用清水洗净，捞出沥干水分；在碗底放入一圆形仙人掌片，将仙人掌丝、雪梨丝依次摆放均匀后，再将碗心填实放入冰箱冷藏；待冷却后取出翻扣在盘里，撒入白糖即可。
　　【营养功效】清热养肝，排肠毒，促排便。
　　上面为大家介绍了一道爽口的仙人掌佳肴，下面再接着给大家介绍一道仙人掌与青、红椒一起炒的美味菜肴。