甲鱼
滋阴补阳散结平肝
推荐用量：每餐宜吃30克
对肝肾的好处
甲鱼性味平凉干咸，入肝经，有清热养阴、补益调中、补肾健骨、平肝散结之功效。
其他养生功效
提高人体体质
甲鱼味道鲜美，具有低脂肪、高蛋白的优点。既能够提高人体的体质，又可促进人体新陈代谢、调节不平衡的内分泌功能。
满分食用方法
甲鱼味道鲜美，具有诸多滋补药用功效，适于煲汤，煲汤时营养素能够得到全面释放。
健康小提示
甲鱼中含有的动物胶质不易消化，因此不宜一次食用过量。
不可食用已死或变质的甲鱼，以免引起中毒。
这样搭配最健康
甲鱼+乌鸡=滋阴补肾
甲鱼和乌鸡都属于大补食物，都对肾有补益功效，两者合用，有滋阴补肾、健胃和中的功效。
这样搭配易生病
甲鱼+鸭肉=腹泻、腹痛
甲鱼肉中含有多种生物活性物质，鸭肉中含有丰富的蛋白质和脂肪，同时食用可导致腹痛、腹泻和营养不良。
甲鱼+桃=降低营养价值
桃子中含有大量的果酸，甲鱼肉中含有大量的蛋白质，果酸能使蛋白质变性，降低营养价值。
人群宜忌
宜
体制赢弱、营养不良、肝肾阴虚、子宫下垂、肝炎者宜吃
高脂血症、动脉硬化、冠心病、高血压及低蛋白血症者宜食
慢性肝炎、肝硬化腹水、肝脾肿大、糖尿病、肾炎水肿之人宜食
忌
脾虚胃弱者不宜食用，感冒未愈者勿食，慢性肾衰者忌食
失眠者、孕妇者也不宜食用
