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金橘饼、丝瓜理气通络,肝气不舒可常食

来源:养肝网2015-04-08 个评论我要订阅
    肝脏的气机一定要通畅,若是肝的物质基础不好或者是肝有疾,会导致气的运行不顺畅,这种状况还没有到肝气郁结的地步,所以称为肝气不舒。换句话说,肝气不舒即肝气郁结较轻微者。
  
  肝气不舒会有头晕目眩、身困乏力、呕吐、失眠多梦、易怒、食欲差等多种症状。女性还有可能会月经不调,为此需要对其进行有效调理,让肝气顺畅而行,防止对肝的损伤。
  
  肝气不舒的情况下,对于工作压力大的人或者是女性来讲即便是没有不适症,也不妨吃点小零食金橘饼。对于中老年人来说,高血压比较常见,也可以通过食用金橘饼来疏肝降压。金橘饼可以直接买到,也可以自己做。
  
  【金橘饼】金橘1000克,白糖450克,盐50克,清水适量。将成熟金橘洗净,去除果柄,压成扁圆形,挤出汁液;将扁圆形金橘放入锅中,加入盐拌匀,腌渍1天;腌渍后,加入适量清水,煮沸;煮沸后待其变温时,捞出,用清水漂洗干净,浸泡5~6小时;将洗好的金橘放入砂锅中,放入一半白糖,加适量清水,大火煮沸后改为小火煮30~40分钟,关火,密封,腌渍1天;将腌渍金橘的砂锅放火上,放入剩下的白糖,加适量清水,大火煮沸后改小火煮15分钟左右,将橘饼晾干,晾晒1~2天即可食用。
  
  金橘饼清香浓郁,甜酸爽口,任何人都可以食用,具有开胃顺气、消食化痰、镇痛止咳等功效。金橘饼之所以有诸多功效,金橘起了很大的作用。
  
  金橘本身就有理气、解郁、化痰、止渴、消食、醒酒的作用,比较适合肝功能不佳者食用,如肝炎、胆囊炎、高血压患者。其皮晒干后为陈皮,可做调味料,也是一味常用中药。和金橘相比,陈皮的理气功效更强。
  
  将金橘制成金橘饼,味道更为鲜美,还有良好的保健养生功效。其中陈皮偏重舒缓肝气、解郁、化痰,白糖则偏重于润肺生津。对于白糖的保健功效,《本草经疏》中这样写道:“石蜜,其味甘,其气寒,其用在脾,故主心腹热胀。甘寒能除热生津液,故止口干渴及咳嗽生痰也。多食亦能害脾……”这句话的意思是白糖可滋阴润肺,对于肺燥导致的口干、咳嗽等症状有较好的疗效。
  
  白糖不仅能滋阴润肺,因其味甘,还可健脾。若是脾胃不好腹泻了,可用15克麦面粉炒焦,加适量白糖用开水调匀,饭前食用,每日2次,有效。此外,白糖还有调味、除口臭、解酒等作用。白糖虽然能润肺、助脾气、缓肝气,但食用不可过多,否则会伤脾。
  
  小小的金橘饼,可疏肝,可健脾,可润肺,是强身养颜的好帮手。金橘饼虽然有良好的保健作用,但一次食用不可过量。
  
  下面再来了解一下丝瓜。丝瓜是人们经常食用的蔬菜,有理气疏肝的作用,尤其是丝瓜络更是常用。丝瓜络就是成熟的丝瓜里面的瓤,可“通经络,和血脉,化痰顺气”,丝瓜仁有行血、催乳功效。喝丝瓜汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用。
  
  
  
  丝瓜一身都是宝,其中丝瓜仁有行血、催乳功效。肝气不顺,会影响到月经的状况,若是月经不调的话,有一个非常简单的法子,即把丝瓜子烘干,放入砂锅中,煎水,煎好后放入适量红糖温服,早晚各1次,对月经不调有效。
  
  丝瓜是理气疏肝的好帮手,女性也可以用其做面膜,可以让肌肤光滑白皙。将丝瓜、柠檬打成汁,加入适量牛奶,敷脸,每次敷10分钟,长期坚持,肌肤状况就会有所变化。
  
  另外,丝瓜叶也有大用途,对于荨麻疹有疗效。荨麻疹患者,可以用丝瓜叶擦患处,有效。
  
  肝气不舒患者除了可用疏肝理气的食物进行食疗外,平时可多按期门穴,也可以培养一些兴趣爱好,如种花草等来达到养性疏肝的目的。
  
  不可不用的小偏方
  
  玫瑰茶
  
  玫瑰花10克,沸水冲泡,当茶饮用,有柔肝醒脾、促气血流动的功效。
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