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保养眼睛对护肝有益

来源:养肝网2014-07-11 个评论我要订阅
  保养眼睛对护肝有益

  中医认为,“肝受血而能视”,若肝血虚,就会视物昏花或夜盲。当然眼睛的功能正常与五脏六腑都有密切关系,而与肝最为重要。因此,注意保养眼睛对护肝是有益的,可以通过以下几点来保养眼睛:
  
  1.补充维生素B
  
  维生素B族有养护眼睛的作用,富含维生素B族的食品有鸡蛋黄、牛奶、酸奶、动物的肝、肾、心、瘦肉、大豆、红小豆、绿豆、燕麦、全麦食品等。
  
  2.补充维生素C、E
  
  维生素C的好来源是各种新鲜蔬菜、柑橘、山楂、鲜枣、猕猴桃和草莓等。维生素E的好来源是各种新鲜坚果、豆类、粗粮、小麦胚芽油、玉米胚油、葵花籽油等。
  
  3.补充钙和锌等矿物质
  
  含锌丰富的食品是贝类和软体类海鲜以及动物运动部位的瘦肉,黑芝麻、西瓜子、榛子和核桃等。奶制品、豆腐、豆腐干等含钙高。虾皮、海米、芝麻酱之类含钙量极高,但一次只能吃一点点,所以起的作用不大。
  
  4.补充维生素A和胡萝卜素
  
  这些与眼睛功能正常关系密切。维生素A最丰富的食品是肝脏,还有蛋黄和全脂奶。植物性食品中的胡萝卜素可在体内转变成维生素A。富含胡萝卜素的食品是:芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、小白菜等各种深绿色叶菜,还有胡萝卜、南瓜、红心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等橙黄色蔬菜和水果。
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