呵护肝脏———中年时期保健的关键
年过50岁的化工厂职工于某，平素酷爱饮酒，每天至少要喝半斤二锅头，逢上亲朋知己，难免喝醉，20年如一日，嗜酒如命，最近突然腹胀难忍，浑身浮肿，到医院一查，确诊为晚期酒精性肝硬化并发腹水。
北京公路局某干部，原有乙肝，但是始终没有发病，身体状况良好。春节回到家乡，左邻右舍设酒款待，一周下来，突然肝病急性发作，黄疸骤升，肝脏坏死，医治无效，中年夭折。
肝脏是人体最大的消化器官，人体最大的“化工作”，承担着重要的体内各种物质的代谢和解毒工作，一旦这些功能发生紊乱，身体也会出现一系列严重病变。人到中年要特别注意关爱和呵护好自己的肝脏。中年时期的一些不良的生活习惯或疏忽大意，可能使肝脏成为最大的受害者。为确保肝脏正常工作，维护好、保养好肝脏，特别提醒中年朋友务必做到以下几点：
（1）不可贪杯。不少中年人出于饮食爱好或是工作需要，长期与饮酒为伴，每日少则一次，多者三顿，酒不离口。酒精主要含有乙醇和乙醛，这两种东西都有直接刺激、伤害肝细胞的毒性作用，可使肝细胞发生变性和坏死。一次大量饮酒，可以杀伤大量肝细胞，引起转氨酶急剧升高；如果长期饮酒，可以导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至于酒精性肝硬化。有研究表明，一个人如果每日饮白酒150克（3两）以上，1年就可发生酒精性脂肪肝，连喝16年，就可演变为肝硬化。慢性肝炎患者（如乙肝、丙肝、肝硬化等），饮酒更是雪上加霜，肝炎患者功能已有不同程度的损害，再加上酒精的不良刺激，难免出现肝炎复发或是肝功能衰竭，甚至于诱发肝癌。
（2）养成良好的饮食习惯，营养均衡。现在生活条件越来越好，中年人出入各种餐厅，进食肥甘厚味的机会大大增加，身体迅速发福，大腹便便者越来越多。据不完全统计，北京市中年男性有58％的人，体重超标，其中28％者已经发生脂肪肝，大量高脂肪、高蛋白饮食摄入，使机体产生大量的热量和脂肪，加上平常缺乏运动，很快出现心血管和肝脏等主要器官发生异常，暴饮暴食要不得。另外不少中年人，工作繁忙，饮食上饥饱失常，没有规律，这样同样会破坏肝脏的代谢和胆汁的分泌功能，久而久之，同样会发生营养失衡性脂肪肝。因此中年人应该格外注意饮食有常，营养均衡，切忌暴饮暴食，平素用餐宜多食各种蔬菜、豆制品、水果等，每天喝一杯牛奶，进食一个鸡蛋，100克（二两）精瘦肉（如牛肉、猪肉、鱼肉等），三种蔬菜，两种水果，这样对于保肝养肝大有好处。
（3）注意饮食卫生，杜绝食管传染病发生。不洁饮食，尤其是熟肉制品、生猛海鲜，容易含有各种肝炎病毒，一旦食入，有可能导致急性肝炎发生。例如1988年发生在上海的甲肝流行，就是因为食用了含有肝炎病毒的毛蚶所致。平素生活中因为饮食不洁导致的急性甲肝、急性戊肝时有发生。中年人一旦患上急性肝炎，预后要比青年人严重，尤其是急性戊肝，容易进展为重型肝炎，危及生命。因此中年人一定要注意饮食卫生，拒绝不洁食物，不到卫生条件差的小餐馆进餐，饭前便后洗手，不吃霉变食物。
（4）慎用各种药物和保健营养品。俗话说“是药三分毒”，这话一点都不假，不论是中药或是西药，都有一定的毒副作用或不良反应，中年人用药一定要在正规医院正规医生指导下进行，各种“自我调治”要不得。社会上针对中老年人发布的各种药品和保健品广告，大都有虚假成分，不可轻信；别人推荐的“偏方”、“秘方”万不能使用。盲目使用降糖药、消炎药导致药物性肝炎的事例屡见不鲜，一旦发生药物性肝炎，往往病程漫长，肝功恢复缓慢；某些药物可以引起暴发性肝炎，危及生命。患有慢性肝炎的患者用药一定要慎之又慎，各项治疗都要在专家指导下使用。现已知道如下药物对于肝脏的毒性作用最大，广大中年人一定要警惕，如消炎药（红霉素、四环素等）、解热镇痛药（阿司匹林、扑热息痛等）、抗结核药（异烟肼、雷米封等）、降糖药（优降糖等）、抗风湿药物、抗肿瘤药物、激素类药物等。一定要用上述这些药物时，须在正规医生指导下进行，患者必须严格按照疗程、剂量服用。
（5）劳逸结合、心情舒畅、淡薄名利。中年人上有老，下有小，工作繁忙，压力大，疏于锻炼，加上心理压力，往往情绪失控，喜怒无常，中医认为七情异常，必定伤及五脏六腑，尤其是暴怒伤肝，肝气不舒，肝气郁结必定会导致肝血瘀阻，久而久之，也会出现肝功紊乱。因此中年人需要保持心情舒畅、心态平和，不宜斤斤计较，遇事想不开，乐观豁达，淡薄名利是保肝必需。坚持适度的户外体育锻炼，不仅可以吸收新鲜空气，还能广交朋友，调节情绪，交流健康之道。
（6）及时注射甲肝和乙肝疫苗，预防肝炎发生。肝炎疫苗安全性高，花费少，预防成功率在90％以上，可谓是完全可靠、价廉物美，所以中年人应该前往医院，积极注射肝炎疫苗。对于平常肝脏不太好的病人，如乙肝、脂肪肝、肝硬化等，讲求预防和治疗合理进行，预防主要是指合理饮食、起居有常，定期复查，适度锻炼；治疗是指严格按照正规医院正规医师制定的治疗方案进行。
