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稻米的营养保健价值

来源:养肝网2014-05-18 个评论我要订阅
  稻米的营养保健价值
 
稻米的主要成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素,也富含人体所需的其他微量元素。
 
稻米性质温和,有补中益气的功效,可以消渴、健脾胃。
 
稻米中的赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸等人体必需氨基酸含量比其他谷类粮食多,故营养价值较高。B族维生素含量也十分丰富,一般可满足人体的需要。米汤味甘,性平,具有益气、养阴、润燥之功效。
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