口腔溃疡是一种常见的口腔疾病，发作时非常疼痛，对生活造成一定的影响。肝病患者由于抵抗力较低，体内有虚火，所以常常发生口腔溃疡。
中医常常用清热祛火的方式治疗口腔溃疡，最好的药材就是藕。藕是一种寒凉的植物，可以当蔬菜食用，也可以入药。藕中含有大量的维生素C和维生素K，可以促进溃疡面的愈合。此外，藕还具有润肠通便的作用，这样就能增强祛火的作用，使病情得到缓解。以下是以藕为主料的食疗方，不妨试一试。
排骨藕汤
原料与做法:排骨100克，藕100克。排骨要选择正排骨或筒子骨，藕要选择孔多、色白的藕。先把藕用淡盐水浸泡10分钟;把排骨切成段放在水中煮，到五成熟时将浸泡好的藕放在汤锅里，用大火煮沸，之后改用文火，直到排骨、藕都炖烂为止;再加少许食盐和味精，即可食用。
