在脂肪肝的长期治疗中需注意如下几个事项：
(1)过去人们对脂肪性肝疾病，特别是肝纤维化能否发生逆转是一直有争议的，但是近来大量研究表明，单纯性脂肪肝即使演变成脂肪性肝炎和肝纤维化仍为可逆性疾病，经过治疗完全能够痊愈，因此，应通过心理治疗，提高患者对脂肪肝的认识，以建立起战胜疾病的信心。
(2)脂肪肝患者即使没有症状，也需接受治疗，但治疗未必使用药物，控制饮食、增加运动、去除不良行为可能就是最安全和有效的治疗。
(3)强调去除病因和综合治疗的重要性，由于至今尚无防治脂肪肝的特效药物，事实上将来也不会发现这类灵丹妙药，因此，脂肪肝患者不应对药物治疗产生幻想，如果只把希望寄托在药物上，而不重视其他疗法，肯定不会取得满意的治疗效果，并且有可能诱发药源性疾病。
(4)由于脂肪肝患者常合并其他全身性疾病，对这些疾病的防治有时比脂肪肝本身的处理更为重要，故在考虑脂肪肝的诊治方案时，应有整体的观点。
(5)对于大多数脂肪肝患者来说预防胜于治疗，应对肥胖、酒精中毒等脂肪肝高危人群加强卫生宣教及行为干预，以减少脂肪肝相关疾病的发生。
(6)大多数脂肪肝为慢性疾病，并且复发性极高，因此，脂肪肝患者需要长期接受以饮食运动行为修正等为主的综合性治疗，但药物治疗多为短期行为，疗程一般为6个月至1年左右，必要时根据临床症状及实验室检查结果“按需进行”，以巩固疗效。
