香蕉 排除毒物，减轻肝脏负担
性味：性寒，味甘
归经：归肺、大肠经
关键词：果胶、膳食纤维
适用量：每天宜吃1～2根
营养成分（每100克可食部分含量）
精挑细选
大小均匀适中，果形端正，浑圆饱满，芽眼数量少；颜色较深发黄，闻到香味，用手按压有柔软感。
营养师爱心提示
香蕉鲜食最好，或剥皮将果肉切丁和冰糖一起煮粥食用，味道甜美，滑肠通便，还能降脂、防治动脉硬化。
对肝脏的好处
脂肪肝高危人群如果出现便秘，肠道内细菌繁殖增加，毒性物质会大量产生，会加重肝脏负担，延缓肝脏功能的恢复。而香蕉富含膳食纤维，能刺激肠胃蠕动，有效改善便秘，减轻肝脏负担。
宜忌搭配早知道
小偏方
用开水泡好茶叶，取香蕉肉研碎并加入适量蜂蜜，然后调入茶中，能帮助降脂、保护心脏。
冰镇香蕉草莓豆浆 排出身体毒素
材料 黄豆60克，香蕉半根，草莓100克（约8个）。
做法
1 豆用清水浸泡10～12小时，洗净；香蕉去皮，切丁；草莓洗净，去蒂，切丁。
2 黄豆、香蕉丁和草莓丁倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间煮至豆浆机提示豆浆做好，放入冰箱冷藏即可。
对脂肪肝的好处
此款饮品搭配了甜香的草莓、润滑的香蕉和浓醇的大豆，其中富含的纤维物质能刺激肠壁蠕动，促进排便发生，有效减少体内毒素。
