和肝炎患者一起吃饭是否会被传染,要看是和什么肝炎患者一起用餐,一般来说经肠道传播的肝炎病毒极有可能引起饮食途径的传播,主要有甲型肝炎和戊型肝炎病毒两种,它们主要通过粪口途径传播,患者体液和粪便可能污染食物和餐具,使其成为传染源。另外一些食物,如海产品、肉类,极易感染病毒,成为病毒寄生、复制之处,一旦食入这些被污染的食物,很有可能得急性肝炎。上海市曾发生过因为使用感染
甲肝病毒的毛蚶,引起
甲肝局部流行的事件;新疆也曾发生过因为使用感染戊肝病毒的肉类,引起戊肝局部流行的事件。甲肝病人发病前10天到发病后2周,这期间内是传染的高峰时期,这时从粪便中排出大量病毒,通过日常生活传染给周围接触者。对于预防甲肝和戊肝来说,饭前便后洗手是关键,另外,现在甲肝疫苗已问世,及时注射甲肝疫苗也是必备的预防措施。和
乙肝患者一起用餐一般不会被传染,目前知道
乙肝病毒和
丙肝病毒主要是通过血液传播,如医疗需要(输血、注射、手术、镶牙、针灸等),静脉吸毒、性乱等都会传播乙肝或
丙肝,另外乙肝还被确认与遗传基因缺陷、母婴或父婴的垂直传播有关。预防
肝炎应该首先搞好个人卫生,养成良好的生活习惯,及时注射
肝炎疫苗(如甲肝、
乙肝疫苗等),是否得肝炎还与被感染者的免疫功能、机体状况有关,因此平素还要注意锻炼身体,增强体质;不要酗酒和过度劳累,保持旺盛的精力和体魄。