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车前草常饮,能够防病毒肝炎的侵扰

来源:养肝网2017-09-10 个评论我要订阅
    车前草常饮,能够防病毒肝炎的侵扰
  如果读过《诗经》的朋友,一定会发现,里面用“采”字记录着先民们一首首或轻快欢怡,或壮观热闹,或缠绵浪漫,或辛酸哀怨等的劳动情景,其中在《诗经·周南·苯苣》中记载了一首有关“采苯苣”的欢快热闹的劳动诗歌,苯苣,读作fóu yǐ,就是我们现在说的车前草。
  车前草是一种多年生草本植物,常生于田野畦畔、山坡路边、屋旁荒地上,又叫作牛遗、当道、虾蟆衣、牛舌、车轮菜等。车前草既是一种可以食用的野菜,同时也是一味中药。从《诗经》中我们就可得知,远在上古时代,我们的祖先已经开始采食车前草了。在春天时采摘新生的嫩叶,这种嫩叶非常鲜美。
  大家可能会觉得奇怪,明明在《诗经》中被叫作苯苣,但是后来是怎么被改为车前草的呢?这还要从一个小故事说起:话说汉将马武领兵讨伐匈奴,却兵败被困,军中粮尽水竭,将士们患上了“血尿病”,类似现在的病毒性肝炎,尿色加深的症状,生命危在旦夕。只有三匹战马因为啃食了车辙边的一种草,没有染病。细心的车夫将此情况告诉马武,于是马武抱着试试看的心态,令患病的将士连续服用了几天,不想将士都痊愈了,还成功杀出了重围。后来人们就将这种草叫作车前草了。
  病毒性肝炎虽然是现代的叫法,但也算得上是一种古老的病症了。传统中医按辨证施治的原则,将病毒性肝炎归类为黄疸、胁痛、肝瘟等证治范畴。《黄帝内经》中也多处论述了肝炎的相关症状及病机,其中以“湿热相交,民当病瘅(瘅同疸)”为最经典,强调了病毒性肝炎是湿热为患。外感湿热邪气,蕴结于中焦,熏蒸肝胆,就引发各种症状了。
  而对于一些中草药治病的故事,虽然都是传说,但却有其根据。从中医学角度讲,车前草归肝经、肾经和小肠经,有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰止泻等功效,不仅可以去除外感湿热邪气,还利肝胆,也确实有治疗病毒性肝炎的效果。古代医家就常用车前草治疗热淋、石淋、血淋、尿血,妇女白带,暑湿泻痢等症,还常用于肝热目赤,咽喉肿痛,痄腮,痈肿疮毒等病证的治疗。
  想要用车前草做野菜食用时,最好在五月中旬到六月初的时候采集,这个时候的车前草味道最美,做法也非常简单,可以直接将车前草煎煮了服用。
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