（1）养成良好的卫生习惯，把住“病从口入”关。饭前便后要洗手，不喝生水，不吃或少吃生冷食物，食用水果、生菜等果蔬类食品时一定要清洗干净。吃剩的食物要储存在冰箱中，并且再次食用前应充分加热。尤其是加工食品时要注意高温加热，一般情况下，加热100℃一分钟就可使甲肝病毒失去活性。
（2）对一些自身易携带致病菌的食物如螺蛳、贝壳、螃蟹，尤其是能富集甲肝病毒的毛蚶等海、水产品，食用时一定要煮熟蒸透，杜绝生吃、半生吃以及腌制后直接食用等不良饮食习惯。
（3）注意消灭苍蝇、蟑螂等害虫，避免疾病的媒介传播。
（4）不到没有卫生许可证、服务人员没有健康证、卫生设施不全的小型餐馆或路边流动摊贩处就餐。
（5）接种甲肝疫苗可以提高人群免疫力，预防甲肝的发生和暴发流行。
（6）出现体温升高并伴有乏力、厌食、恶心、呕吐、黄疸等症状的人，应及时到医院肠道门诊就诊，以便早诊断、早报告、早隔离、早治疗。
（7）发现甲肝患者应及时报告当地的疾病预防控制中心，采取有效措施隔离传染源，切断传播途径，应及时做好彻底的消毒，食具、漱口用具、毛巾等要煮沸30分钟，家具、物体表面、地面要用3％漂白粉液擦拭。患者的粪便要用漂白粉（粪便4份，漂白粉1份）或生石灰（粪便1份，生石灰1份）进行搅拌后放2小时倒掉。患者使用的便器要专用，使用后，用3％漂白粉水浸泡2小时后再洗刷。患者和大家应做到饭前、便后用2％过氧乙酸溶液浸泡洗手2分钟。
