“多吃奶制品 可预防肝癌”，其实，肝癌是仅次于胃癌、食道癌的第三大癌，导致肝癌的最主要两个因素是饮酒和乙肝，专家提醒那些在生活中过度饮酒、酗酒的朋友，不要再执迷不悟了，预防肝癌，少饮酒、多锻炼很重要。
肝病专家表示：肝癌的两大祸首罪魁就是乙肝和喝酒，将近四成的肝癌是饮酒喝出来的。有越来越多的肝癌患者被证明由喝酒导致。抽样调查表明，40.36%的肝癌病人有喝酒史，长期大量喝酒的肝癌患者占33.57%。
对一些患者来讲，长期喝酒或过量喝酒，特别是高度酒，就会使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，导致肝硬化，终极成为肝癌。临床上，由此转化成肝癌的已高达70%以上。女性喝酒量超过男性尺度的一半，就被视为过量，所以应少饮。
专家建议：多吃奶制品 可预防肝癌
研究调查发现：多吃奶制品，可将肝癌患病率降低78%，假如天天坚持吃新鲜生果，患肝癌的几率可减少52%。
奶制品食物主要有：鲜奶、奶粉、炼乳、酸奶、奶酪、奶豆腐、奶油等，预防肝癌可多吃这些奶制品。
