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不洁饮水与肝癌的关系

来源:养肝网2014-04-19 个评论我要订阅
      20世纪70年代初,我国著名的流行病学专家苏德隆授,深入江苏省启东县的肝癌多发地区调查,发现肝癌多发地区居民主要饮用沟塘水,而肝癌少的地区居民主要饮用流动的大河水。从而认为我国肝癌的高发和饮水的污染有密切关系。因为:
    
第一,饮用污染严重的塘水或宅沟水的地区死于肝癌的多,而饮用深井水的地区则死于肝癌的很少。但是肝癌多和肝癌少地区的人群,无论是乙型肝炎感染和黄曲霉毒素的摄入量都没有明显区别,说明饮水污染是一个独立的因素。
    
第二,改饮深井水后,死于肝癌者减少,这也间接支持饮水污染是一个重要因素。
    
第三,水中有成千上万种物质,究竟哪一种是真凶?我国科学家初步发现,塘水或宅沟水中的水藻毒素,是一种强的促癌物质。最常见的藻类是蓝绿藻,其中有一种毒性较大并与肝癌起因有关的是微囊藻毒素。
    
所谓促癌,是指这种毒素本身并不致癌,但如果同时又有少量致癌物,则可以引起肝癌。比如既饮用含微囊藻毒素的水,又吃含黄曲霉毒素的玉米或花生,就可能会引起肝癌。在我国发现,既有乙型肝炎感染,又饮沟塘水,它们的作用是“相乘”的。如果既有乙型肝炎感染,又进食含黄曲霉毒素的食物,或者既饮沟塘水又进食含黄曲霉毒素的食物,它们的作用是“相加”的。
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