1.辨证施膳治疗丙肝
药膳是从中医的食疗中发展而来，因此辨证施膳亦是从辨证论治发展而来的。它是根据食性理论，以食物的四气、五味、归经、阴阳属性等与人体生理密切相关的理论和经验作为指导，针对丙肝患者的证候，根据“五味相调，性味相连”的原则，以及中药应用的“寒者热之，热者寒之，虚者补之，实者泻之”，“通因通用，塞因塞用”等治则，应用相关的药膳治疗调养丙肝患者，以达到治疗康复丙肝的目的。
2.以药膳为主治疗丙肝
在丙肝发展的某些阶段可以用药膳为主加以治疗。治病强调“七分治，三分养”，在丙肝经过药物治疗，急性症状基本得到控制之后，可以采用单纯药膳来进行治疗，而不必单纯诉诸于草药的攻伐，采用药膳攻补兼施。
3.药食结合以辅助治疗丙肝
《内经》提出：“药以祛之，食以随之”，食物疗法是丙肝综合疗法中不可缺少的内容。古代医家主张在病邪炽盛阶段依靠药物，一旦病邪已衰，在用药治疗的同时，饮食营养亦须及时与保证，以恢复正气，增强机体抗病能力。张从正主张攻邪居先，食养善后，这是典型的药食结合。
药膳在丙型肝炎的治疗，既可作为食物来补充肝炎患者的营养，丙肝患者提供合理的饮食需求及充足的营养供应，又可作为药物来肝炎进行治疗，同时还可减少其他药物带来的副作用，正所谓“一举得”。
