香菇烧芹菜原料:芹菜心300克,水发香菇100克,香油50克,酱油8克,精盐3克,味精2克,料酒2克,水淀粉10克,葱末,姜末适量。制法:1:将
香菇童子鸡原料:香菇20克,童子鸡1只。制法:童子鸡切为小块,炖煮1~2小时,食肉喝汤。功效:用于慢性肝炎的辅助性治疗。营养分析:香菇
香菇薏米饭原料:粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。制法:取生薏米洗净浸透心;温水发香菇,香菇浸
冬笋香菇汤原料:冬笋250克,香菇50克。制法:冬笋剥壳,切丝,香菇切片,同入锅中翻炒20分钟,加汤、调料煮沸即可。随餐食用。功效:疏肝
芹菜炒香菇原料:芹菜400克,香菇(鲜)50克,盐2克,淀粉(豌豆)10克,酱油3克,味精1克,植物油30克。制法:芹菜去叶、根,洗净,剖开,
木耳银耳香菇猪脑汤原料:银耳、香菇、黑木耳各6克,猪脑1副,鹌鹑蛋3个,冰糖、首乌汁、调料各适量。制法:将木耳、香菇水发洗净切丝,猪
香菇:又名香蕈,冬菇等,是一种优质食用菌。以肉厚气香为上品。可清炖或油炒,味鲜美可口。香菇含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。每100
香菇鸡丝原料:水发香菇(去根)250克,鸡胸脯肉150毫克,素油100毫升,肉汤250毫升,淀粉、酱油、黄酒、盐、糖、味精、姜、葱末少许。制法
香菇冬瓜汤原料:冬瓜400克,水发香菇100克,猪油50克,细盐4克,味精2克,鸡油2克,葱末少许,高汤750毫升。制法:冬瓜去皮、去瓤洗净,切
香菇面汤原料:挂面500克,香菇50克,姜丝、葱各3克,黄酒3毫升,盐1 5克,味精0 5克,酱油10毫升,香油6毫升。制法:先把姜、葱等调味品混