香菇烧芹菜原料:芹菜心300克,水发香菇100克,香油50克,酱油8克,精盐3克,味精2克,料酒2克,水淀粉10克,葱末,姜末适量。制法:1:将
香菇童子鸡原料:香菇20克,童子鸡1只。制法:童子鸡切为小块,炖煮1~2小时,食肉喝汤。功效:用于慢性肝炎的辅助性治疗。营养分析:香菇
香菇薏米饭原料:粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。制法:取生薏米洗净浸透心;温水发香菇,香菇浸
香菇鸡丝原料:水发香菇(去根)250克,鸡胸脯肉150毫克,素油100毫升,肉汤250毫升,淀粉、酱油、黄酒、盐、糖、味精、姜、葱末少许。制法
香菇冬瓜汤原料:冬瓜400克,水发香菇100克,猪油50克,细盐4克,味精2克,鸡油2克,葱末少许,高汤750毫升。制法:冬瓜去皮、去瓤洗净,切
香菇面汤原料:挂面500克,香菇50克,姜丝、葱各3克,黄酒3毫升,盐1 5克,味精0 5克,酱油10毫升,香油6毫升。制法:先把姜、葱等调味品混
香菇炖鸭原料:光鸭1只(重约750克),干香菇75克,姜1片,绍酒15毫升,淡上汤1500毫升,精盐6克,味精3克,白糖3克,胡椒粉0 5克。制法:
香菇面汤原料:挂面500克,香菇50克,姜丝、葱各3克,黄酒3克,盐1 5克,味精0 5克,酱油10克,香油6克。制作:先把姜、葱等调味品混匀分装
香菇烧茭白原料:茭白500克(食部),香菇50克,豌豆苗10克,姜5克,鸡汤100克,料酒20克,淀粉5克,白糖5克,味精1克,花生油500克(实耗3
香菇烧芹菜原料:芹菜心300克,水发香菇100克,香油50克,酱油8克,精盐3克,味精2克,料酒2克,水淀粉10克,葱末,姜末适量。制法:1:将