小茅香炖肉配方:小茅香(白牛胆鲜根)60~120克,猪肉250克。制法:将肉洗净,切块,和白牛胆鲜根加水共煮。肉烂熟即可,去药渣。功效:具
马齿苋炒黄豆芽配方:鲜马齿苋100克,黄豆芽250克,瘦猪肉50克,盐、味精、湿淀粉、香油、植物油各适量。制法:马齿苋洗净切段,瘦猪肉洗净
菇杞肉配方:香菇150克,枸杞子60克,牛肉250克,盐、糖、油各适量。制法:将香菇用清水洗净,切块;枸杞子亦用清水洗干净;牛肉洗干净后放
蒜瓜砂仁汤配方:阳春砂仁20克,独头蒜2个,西瓜1个。制法:上述药物放入沙锅内,加水适量,用武火煎沸,改文火煮10分钟。功效:具有行气利
绿豆大蒜汤配方:绿豆250克,大蒜15克,白糖适量。制法:绿豆淘净,与大蒜同放入沙锅内,加水适量,共煮至绿豆熟烂,加入白糖调味。功效:
香菇菜心配方:青菜500克,香菇30克,盐、味精、香油各适量。制法:青菜除去较老的茎叶,洗净;香菇用温水浸泡12小时,去菇蒂。锅内加水适
香菇煲瘦肉配方:香菇20克,瘦猪肉100克,盐、味精各适量。制法:香菇洗净,用温水泡,去菇蒂,放入沙锅内,加水适量,用文火熬汤,熬至香
黑豆炖猪肉配方:黑豆150克,瘦猪肉250克,盐、味精各适量。制法:黑豆洗净,瘦猪肉洗净后切成小块。黑豆与猪肉同放入锅内,加水适量,先用
地胆草炖肉配方:地胆草连根叶(鲜)120~180克,瘦猪肉50克。制法:将肉洗净切块,与地胆草头、根、叶共炖,肉熟烂即可,去药渣。功效:具
鹌鹑肉片配方:鹌鹑2只,冬笋、黄瓜各50克,香菇10克,鸡蛋1只,取其蛋清,盐、湿淀粉、料酒、味精各适量。制法:鹌鹑宰杀后去毛,剖腹去除