【原料】龙眼肉5枚,黑芝麻50克,粳米l00克,白糖少许,清水适量。【制作】(l)将龙眼肉去壳去核,冲洗干净,切成小块;黑芝麻淘洗干净,
【原料】合欢花l2克(干品),酸梅3粒,北菇40克,乳鸽l只,白砂糖、老抽、蒜泥、磨豉酱、细盐各少许,生粉、生油各适量。【制作】(l)酸
【原料】干合欢花l0~l2克,猪肝l00~l50克,食盐少许。【制作】将干合欢花放碟中,加清水少许泡浸4~6小时,再将猪肝切片,同放碟中,加盐
【原料】柚子皮(去白)、川芎、青木香各等份,醪糟、红糖各适量。【制作】将3药捣末,过筛。每次煮红糖醪糟l碗,兑入药末3~6克,趁热食用
【原料】金针菜20克,合欢花l2克(干品),猪肝200克,生抽、姜汁、细盐、红糖各少许,粟粉适量。【制作】(l)先将生抽、姜汁、细盐、红糖
【原料】柚皮l个,葱2条,蚝油适量,细盐少许。【制作】(l)选新鲜柚皮l个,置放于炭火上将柚皮外层黄棕色表层烧焦,并刮去烧焦部分,放入
【原料】柴胡9克,郁金l5克,佛手9克,海藻l5克,粳米60克,红糖适量。【制作】先将柴胡、郁金、佛手、海藻加水煎汤去渣取汁,以其汁代水,
【原料】合欢花30克(鲜品50克),粳米50克,红糖适量。【制作】将合欢花、粳米、红糖同放入锅内,加清水500毫升,用文火烧至粥稠即可。【
【原料】佛手柑30克,粳米l00克,白糖少许,清水适量。【制作】(l)将佛手柑洗净;粳米淘洗干净。(2)取锅放入清水、佛手柑,煮沸约5分钟
【原料】白梅花5~7朵,粳米l00克,白糖少许,清水适量。【制作】(l)将白梅花摘净,掰下花瓣,用清水漂洗干净;粳米淘洗干净。(2)取锅