陈皮豆腐干:陈皮5克,豆腐干250克,干辣椒2个,酱油、白糖、生姜、黄酒、麻油、味精、精盐、花椒、植物油、葱、鲜汤各适量。将豆腐干
茯苓豆腐:豆腐500克,茯苓粉30克,松仁40克,胡萝卜、香菇、鸡蛋清、精盐、黄酒、鲜汤、淀粉各适量。豆腐挤压去水,香菇切片,胡萝卜
豆腐蛋花汤面:豆腐400克,面条250克,鸡蛋1个,黄瓜50克,精盐、味精、胡椒粉、醋、鸡汤各适量。将豆腐切条,黄瓜洗净,切条。将面条
泥鳅炖豆腐 原料:活泥鳅100克,豆腐50克,葱、姜各适量,食盐少许。 制法:活泥鳅先于清水中放养1天,去鳃与肠杂,洗净。豆腐切成
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