营养成分 猪肝含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗 坏血酸以及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等,
甜椒猪肝原材料:猪肝250克,甜椒2个调味料:料酒1大匙,酱油1大匙,淀粉1大 匙,水淀粉1小匙,苏打粉2小匙,花椒10克, 胡椒粉少许,盐
猪肝绿豆粥原材料:猪肝200克,粳米100克,绿豆50克,葱2根调味料:盐适量做法:1 猪肝洗净,切成片;大米淘洗干净;葱洗净,切成末。2 将
洋葱煎猪肝原材料:猪肝400克,炸土豆条280克,洋葱50克,菜心250克,姜10克调味料:盐5克,味精2克,胡椒粉3克,辣酱油10克,老汤50克,黄
猪肝白菜汤原材料:猪肝150克,白菜1 6棵,葱1小段,姜1片调味料:盐适量做法:1 猪肝、白菜洗净切片。葱、姜洗净。2 锅内放油少许,油热后
芙蓉猪肝 做法:芙蓉(合欢)花(干品)12克加清水浸泡6小时,取出后与猪肝150克共放碟中,加食盐和陈酒少许,隔水蒸熟,食猪肝。 特
猪肝粥 做法:猪肝100~150克,大米50克。以鲜猪肝煮汤,用汤加大米煮粥食用,熟猪肝加调料食之。 特点及功效:本方补中益气,养血
猪肝味甘、苦,性温,入肝经。【功效】(l)补肝明目:用于肝阴血虚所致的眼花、夜盲、视力减退、两目干涩等。(2)补气养血:用于气
【原料】鲜猪肝500克,玄参l0克,生地黄20克,料酒、酱油、菜油、白砂糖、湿淀粉、生姜、细葱、味精、精盐各适量。【制作】(l)将猪肝洗干
【原料】何首乌50克,鲜猪肝250克,水发木耳25克,料酒、酱油、醋、菜油、湿淀粉、生姜、细葱、青菜叶、清汤、味精、精盐各适量。【制作】