莲子锅蒸 做法:莲子10克,百合8克,白扁豆5克,胡桃仁8克,鲜荸荠8克,玫瑰蜜1 5克,金丝蜜枣5克,瓜片5克,肥儿粉25克,面粉40克
雪莲花鸡汤 做法:雪莲花10克,峨参5克,薏苡仁300克,活鸡1只,生姜、葱白适量。鸡宰杀后,去毛取出内脏,将洗净的雪莲花、峨参用纱
虫草鹌鹑 做法:虫草(冬虫夏草)8克,鹤鹑8只,生姜10克,葱白10克,食盐1 5克,鸡汤300克,胡椒粉适量(1 5~2克)。将虫草去灰屑,温水
豆蔻馒头 做法:白蔻仁3克,面粉1000克,发酵粉50克,白蔻仁去灰屑、净杂质、研成细末,撒入按家常发酵的面团内,揉切成60克的生坯,
清脑羹 做法:干银耳5克、炙杜仲5克,冰糖25克,将炙杜仲煎熬3次,收取药液400毫升,过滤下锅,下入洗净泡发的银耳,用武火烧沸后,
蒙花羊肝 做法:蜜蒙花50克,羊肝1000克,去筋膜洗净,放在沙锅内,加水适量,以小火煨炖,熟透即可,食前将羊肝切成片,可加酱油、
栗炖猪蹄 做法:猪蹄2只(约1000克),栗子(去壳)500克。猪蹄去毛、爪角洗净与栗子及冷水一起入沙锅用文火偎炖,至七成熟时去沫加葱、
芫荽黄豆汤 做法:鲜芫荽(香菜、胡荽)80克,黄豆50克,水适量,煮汤,加少许食盐调味食用。 特点及功效:主治感冒发热
姜糖茶 做法:生姜5片,绿茶10克,冰糖30克,加水1碗,一起煮沸10分钟后趁热饮之。 特点及功效:此方来自《惠直堂经验方》:姜五片
姜葱苏叶橄榄汤 做法:生姜10克切片治伤风头痛;葱白5个起发表、通阳、解毒之功;紫苏叶10克,《本草纲目》认为它能行气,宽中