凉粉草葛根汤 做法:凉粉草60克,葛根150克,水适量,煮汤,去渣代茶饮用。亦可加少许白糖。 特点及功效:两广民间验
万寿菊红糖水 做法:15克,水2碗,煎至1碗,去渣后加红糖适量即可饮用。 特点及功效:昆明地区民间治感冒、百日咳的验
蜂蜜五味子粥 做法:五味子2~3克,蜂蜜30克,加水在炖盅内隔水蒸1小时,丢弃五味子,与新煮熟的大米粥200毫升混匀服用。 特点及功
甘蔗汁淮山糊 做法:淮山药60克捣烂放炖盅内,加新鲜压榨的甘蔗汁半碗,放锅内隔水炖熟服食。 特点及功效:鲜甘蔗汁含糖、多种氨基
北杏炖梨 做法:北杏(苦杏仁)6克,雪梨1个,白糖(或冰糖)加水适量,放炖盅内隔水炖1小时,饮汤食梨。 特点及功效:北杏含苦杏仁甙
生姜夹柿饼 做法:每次可用洗净去皮的生姜3~6克,柿饼1个洗净,将柿饼横切成2片,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼,或同
白芨炖燕窝 做法:白芨6~9克,燕窝6~9克,放小盅内隔水炖至极烂,过滤去渣,加冰糖适量,再炖片刻,服食。 特点及功效:本方补肺养
白菜干腐皮红枣汤 做法:白菜干100克,腐皮50克,红枣8枚,水适量煮汤,加香油食盐调味,佐餐。 特点及功效:白菜干是将小白菜用开
伊拉克蜜枣甘草汤 做法:伊拉克蜜枣6~8枚,生甘草6克,水2碗,煎成1碗,去渣饮用。 特点及功效:伊拉克蜜枣(海枣)能补中益气,止咳
冰糖蒸柿饼 做法:柿饼3个洗净,加冰糖和清水,碟载,隔水蒸至柿饼绵软后服食。 特点及功效:柿饼润心肺,消痰;冰糖和胃润肺,止咳