【原料】甲鱼(团鱼)50克,红参l0克,白鸽l只,姜、葱、黄酒、盐、味精各适量。【制作】(l)将白鸽用水憋死,除净羽毛内脏;甲鱼洗净剁成
【原料】金针菜40克,黄豆l20克,生姜2片,大枣4枚,猪蹄肉500克,精盐少许。【制作】(l)用剪刀剪去金针菜硬的部分,再将金针菜用清水洗
【原料】黄豆l20克,大枣l0枚,陈皮l0克,生姜2片,猪脚筋l20克,瘦猪肉l20克,精盐少许。【制作】(l)黄豆、陈皮分别用清水浸透,洗干净
【组成】黄芪20克,当归l0克,白术l0克,丹参l0克,柴胡l0克,川芎6克,茯苓l0克,郁金l0克,鸡内金l0克,生麦芽l0克,炙甘草5克。【制作】
【组成】独活l2克,寄生l2克,党参l2克,当归l2克,白芍l0克,熟地黄l5克,杜仲l0克,牛膝l0克,茯苓l2克,川芎5克,秦艽l0克,防风l0克,
【原料】羊肝(或猪肝)250克,熟地黄l2克,当归l2克,白芍l0克,川芎5克,炒酸枣仁l0克,枸杞子l5克,墨旱莲l0克,水发木耳20克,黄花l0克
【原料】鲜猪肝250克,菠菜200克,清汤、麻油、味精、精盐各适量。【制作】(l)将猪肝、菠菜分别洗干净,猪肝切成均匀薄片,菠菜切成段。
【原料】水发乌贼鱼肉500克,当归30克,黄精60克,鸡血藤l20克,乌鸡l000克,葱白、生姜、料酒、食盐各适量。【制作】将乌鸡宰杀后,去毛和
【原料】老鸭l只,枸杞子l5克,党参l5克,大枣5枚,陈皮l0克。【制作】把老鸭和药材一齐放煲内,加入适量的清水,煲至3小时调味即可。【功
【原料】猪肝60克,菠菜l50克,食盐、味精、香油、葱花各少许,清汤750毫升。【制作】猪肝去筋膜洗净后切成薄片,菠菜洗净后切成寸段备用。