【原料】鱼鳔、菟丝子各l5克,沙苑子l0克,五味子9克,粳米l00克,白糖适量。【制作】先将菟丝子、沙苑子、五味子洗净后水煎,取汁去渣,入
【原料】枸杞子、白菊花各l0克,决明子l0~l5克,粳米50克,冰糖适量。【制作】先把枸杞子、菊花、决明子放入沙锅内,加水适量,煎汁去渣,
【原料】海带、海藻各l20克,干贝、油盐酌量。【制作】用料先用温水洗净,与两中碗水一起放进锅中,煮熟后调味即可。【功效】海带、海藻和
【原料】老鸭l只(约l500克),天麻45克,黄酒、酱油、盐、味精、葱花各少许。【制作】(l)将老鸭宰杀去毛、内脏;天麻片洗净(若天麻为整
【原料】车前子l5~30克,粳米l00克。【制作】取车前子用布包好煎汁,放入粳米同煮为粥即可服食。【功效】养肝明目,利水消肿,祛痰止咳。
【原料】羊肝200克,熟地黄l0克,白芍8克,当归6克,川芎3克,水发木耳20克,黄花菜l0克,鸡汤400毫升,胡椒粉、酒、盐、酱油、湿淀粉、味
【原料】猪肝200克,粳米l50克,鸡蛋2枚,葱末、精盐、味精、料酒、麻油各少许,清水适量。【制作】(l)将猪肝去掉筋头及靠近苦胆的部分,
【原料】山药20克,玉竹40克,霍山石斛l2克,生鱼l条,瘦猪肉l60克,陈皮l0克,细盐少许。【制作】(l)先将生鱼去净鱼鳞、鳃,用清水冲洗
【原料】荷兰豆250克,猪肝250克,云耳l2克,生姜2片,生抽、白砂糖、烧酒、生粉、精盐各少许。【制作】(l)先将白砂糖、生抽、烧酒和细盐
【组成】生地黄200克,枸杞子l20克,白术l50克,五加皮l00克,菊花80克,甘草60克,糯米3000克,细曲250克。【制作】(l)将细曲研为粗末,