黄芪山药羹原料:黄芪30克,鲜山药150克。制法:黄芪30克洗净;鲜山药150克,切成薄片。先将黄芪放锅内,加水适量,煮半小时,滤去药渣,再
银耳猪肝汤原料:银耳10克,猪肝50克,小白菜50克,姜3克,葱3克,盐3克,酱油5克,生粉15克,鸡蛋1只,素油20克。制法:1.把银耳放入温水
墨鱼甘草汤原料:生甘草30克,墨鱼100克,白糖30克,苋菜100克。制法:1.把生甘草洗净,切片;墨鱼洗净,切4厘米见方的块;苋菜洗净,切5
桑寄生芦根黄鳝汤原料:黄鳝2~3条,芦根30克,桑寄生60克。制法:黄鳝2~3条去肠杂,芦根30克,桑寄生60克,同煮汤,用适量油盐调味食用。功
兔肝鸡蛋汤原料:新鲜兔肝1只,红皮鸡蛋2只,植物油、精盐、香菜等各适量。制法:1 先将油烧热加盐,加水适量,烧沸。2 兔肝洗净,去胆囊,
地黄乌鸡原料:乌骨鸡1000克,生地黄150克,麦芽糖150克。制法:1 将乌鸡宰杀,去毛、内脏,备用;生地黄洗净,切成条状,加饴糖拌匀,装入
生地天冬猪肝汤原料:生地50克、天冬25克、鲜菊花10朵、陈皮1个、猪肝和猪瘦肉各150克。制法:先将生地、天冬、陈皮用清水浸泡,放入锅中,
鲫鱼赤豆汤原料:鲫鱼200克,赤豆50~100克。制法:鲫鱼去鱼鳞,内脏洗净,加赤豆,加水和调料,炖汤。每天食用。功效:鲫鱼,赤豆均性味甘
豆浆淮山汤原料:豆浆250毫升,淮山粉50克。制法:上述两物加适量糖,煮食每天两剂。功效:豆浆含有丰富的优质蛋白质,淮山粉性味甘平,两
泥鳅豆腐汤原料:泥鳅150克,豆腐2块。制法:泥鳅去内脏,洗净,加水适量,煮汤。沸腾后加豆腐。功效:泥鳅性味甘平,有退黄疸作用,还可提