肝硬化患者夏季“保肝”
烈日当头、酷暑难耐，人体消耗量也如气温一样，直线飙升。对健康人群来说，走上几步路也会大汗淋漓；对有病根的肝硬化患者来说，夏天更是不好受。温度、湿度较其他季节明显不同，那么，肝硬化患者夏季如何“保肝”呢？
1.限制咸食控制饮水
对于有腹水的肝硬化患者，钠与水是两大禁区。咸菜、腌制品、味精等含钠量高，会加重肝脏新陈代谢的负担，必须绝对限制。另外，如海产品、肉松等食品也含有一定的钠，患者摄入时须严格控制数量。夏天尽管排汗较多，不过每日进水量仍须适可而止，通常1000～1500毫升的总量较为适宜。
2.酪蛋白平衡膳食
肝脏是人体里很重要的消化器官，也是蛋白合成的主要场所。夏季里，人的胃口很不好，常觉吃不下饭，而肝硬化患者由于无法正常合成蛋白质，更要合理安排蛋白质的摄入，以酪蛋白为基础的饮食最妥当。如将奶酪掺到鸡、鱼、瘦肉、蛋中即可。但切记不能摄入过多的蛋白质，否则患者易导致肝性脑病的发生。
3.碳水化合物要充足
夏日人体消耗大，碳水化合物不可或缺。碳水化合物能帮助体内储备充足的肝糖原，这些物质还可预防肝细胞受到毒素侵扰，所以肝硬化患者每天要确保摄入充足的淀粉类食物，以400克左右为宜。
4.不喝酒
啤酒是消暑饮品不错的选择，不过对于肝不好的人群，酒精绝对就是毒药。目前在国外，酒精肝已占到所有肝硬化患者的首位，而我国这一比例也在不断增高。无论是生啤还是扎啤，人若短期大量饮用均会破坏肝细胞、造成肝细胞坏死，而长期饮用更会使肝纤维化，继而加重病情。
