转氨酶是催化氨基酸与酮酸之间氨基转移的一类酶。普遍存在于动物、植物组织和微生物中，心肌、脑、肝、肾等动物组织以及绿豆芽中含量较高。转氨酶参与氨基酸的分解和合成。
乙肝转氨酶正常值，反映肝功能的试验很多，其中反映肝细胞损伤的，以"丙氨酸转氨酶"(简称 ALT或 GPT)最敏感。血清 ALT活力的正常值为25~40赖氏单位。增高幅度低于正常上限2~3倍时，为轻度增高；大于正常上限5~10倍时，为明显增高；但是，增高的幅度并不与病情轻重程度成正比。另一种转氨酶，叫作"天冬氨酸转氨酶"(简称AST或GOT)，它对肝细胞损伤的敏感性次于ALT，但它可反映肝细胞损伤的程度，如AST呈明显增高，且大于ALT增高的幅度时，则提示肝损伤的程度较重。
γ-谷氨酸转氨酶(简称 γ-GT或GGT，γ为希腊文字母，音译为"伽玛")对急性肝损伤的敏感性不如 ALT，但对某些慢性肝损伤的敏感性却优于 ALT.例如，急性肝炎恢复期有残留病变，或慢性肝炎、肝硬化呈隐匿性进展时，ALT可正常，但 γ-GT却居高不下；酒精性肝损伤、肝硬化癌变时，γ-GT亦呈明显增高。故检查血清中 γ-GT，可弥补 ALT单项检查之不足，两者配合检查，既可早期发现急性肝损伤，又可追踪慢性肝病是否呈隐匿性进展或癌变。
急性肝损伤时(如急性病毒性肝炎或慢性肝炎急性发作)，ALT常呈明显增高；肝脏以外的疾病，如心脏病、肺炎、胆囊炎、胰腺炎、肾炎以及其他局部感染等，均可引起 ALT轻度增高。故ALT轻度增高时，须在排除其他疾病基础上，才能考虑为肝病。切不可只根据一次ALT轻度增高的检查，就给患者戴上肝炎的"帽子".另外，慢性肝炎、肝硬化呈隐匿性进展时，ALT可以正常，所以 ALT正常时，并不能排除肝病。
健康是每个人的财富，拥有健康，即拥有美好幸福的生活，健康的前提就是要对自己的身体有清楚的认识，及时合理治疗，正确用药，不延误病情，还要具备对疾病的基本认识。
乙肝转氨酶一是对肝脏功能的检测，它可能看出肝脏的损伤程度。专家指出，治疗乙肝要避免盲目治疗，切勿轻信土方偏方，治疗乙肝要科学规范治疗，治疗乙肝一定要到信誉高、条件好的专业大型医院。
